Dhabe Ki Daal

ढाबे की दाल

dhabe ki daal

१/४-१/४ कप चनादाल और राजमा, १/२ कप काली उरद दाल भिगोये. ६ घंटे बाद पानी निथार ले. अब कुकर में ६ कप पानी डालकर ३-४ सिटी लेकर उबाल ले. ४ बड़े चम्मच तेल गर्म करे. इसमें लहसुन की १० कटी हुई कलियाँ डाले. पकने पर २ कटे प्याज डालकर सुनहरा होने तक पकाये. अब ३-३ कटे टमाटर व हरी मिर्च डालकर पकाये. इसमें ४ छोटे चम्मच लाल मिर्च व धनिया पाउडर मिलाये. दाल व स्वादानुसार नमक डाले. १० मिनट लगातार चलाते हुए धीमी आंच पर पकाये.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*